¿Dónde cenar en Benimaclet en pareja? Un sitio para comer bien y poder hablar

Cuando buscas un sitio para cenar con tu pareja, al menos para mí, hay una cosa que cada vez valoro más: poder estar tranquilo.

No necesito que haya un DJ, música a todo volumen, veinte personas haciéndose fotos al lado de la mesa o que cada plato venga acompañado de un espectáculo.

A veces simplemente quiero sentarme, pedir una botella de vino, comer muy bien y pasar un par de horas hablando.

Y esa es precisamente una de las cosas que queremos que encuentres en Flor de Tapa.

Estamos en Benimaclet y nuestra idea de una buena cena es bastante sencilla: una mesa, buena compañía y varios platos en el centro para compartir.

¿Qué pedir para cenar en pareja en Flor de Tapa?

Creo que una de las mejores cosas de ir de tapas en pareja es que no tienes que elegir entre un plato u otro.

Puedes pedir varias cosas y compartir.

De hecho, nuestra carta está pensada bastante alrededor de esa idea. Empezar con un par de tapas, seguir con alguno de los platos más contundentes y acabar compartiendo un postre si todavía queda hueco.

Y siempre pasa lo mismo.

"No pidamos demasiado."

Media hora después estás mirando otra vez la carta pensando qué pedir ahora. 😂

Pero para mí esa es parte de la gracia de salir de tapeo. No tener un primero y un segundo perfectamente definidos, sino ir probando cosas y dejando que la cena se alargue.

¿Un restaurante tranquilo para cenar en Benimaclet?

Esta es otra de las cosas que queremos cuidar especialmente.

Flor de Tapa no pretende ser un restaurante donde estén ocurriendo cosas constantemente a tu alrededor.

No tenemos música fuerte ni buscamos crear un ambiente de fiesta.

Queremos que puedas escuchar perfectamente a la persona que tienes enfrente.

Parece algo bastante básico, pero últimamente no siempre lo es.

Nuestro concepto está mucho más cerca de esos restaurantes de toda la vida donde lo importante era sentarse alrededor de una mesa y estar a gusto.

Evidentemente cuidamos el local, el servicio y todo lo que rodea a la experiencia, pero tenemos bastante claro el orden de prioridades:

primero, que la comida esté rica.

¿Dónde comer bien en Benimaclet sin demasiado postureo?

Probablemente esta sea una de las búsquedas que mejor explica lo que intentamos hacer.

Nos gustan los platos elaborados y darle una vuelta a recetas que todos conocemos, pero no queremos hacer cosas diferentes únicamente para llamar la atención.

Si hacemos algo, tiene que tener sentido cuando te lo comes.

Tenemos platos más reconocibles y otros un poco diferentes, pero todos tienen que conseguir lo mismo: que después del primer bocado quieras dar el segundo.

Porque al final puedes tener el restaurante más bonito de Valencia, pero si cuando sales no recuerdas lo que has comido, a nosotros nos falta algo.

Un restaurante de tapas en Benimaclet para una cena sin prisas

Así que si estás pensando dónde cenar en Benimaclet con tu pareja, quieres salir a comer de tapas o simplemente buscas un sitio tranquilo donde poder compartir una buena cena, esa es exactamente la experiencia que intentamos ofrecer en Flor de Tapa.

No hace falta que sea vuestro aniversario.

Ni un cumpleaños.

Ni que tengáis nada especial que celebrar.

A veces un martes cualquiera, una botella de vino y una mesa llena de tapas son motivo suficiente para salir a cenar.

Y probablemente esos sean los planes que más terminamos disfrutando.

Flor de Tapa · Benimaclet, Valencia.

Venid con hambre. La conversación la ponéis vosotros. 🍷🍽️